2 Supertuscan POGGIO MORI I.G.T. ROSSO TOSCANO 2019 vino rosso biologico
Merlot 95%, cabernet franc 5%
Invecchiamento in botti di rovere francese e giare di argilla per 18 mesi
2 Supertuscan SERTORIUS I.G.P. ROSSO TOSCANO 2017 vino rosso biologico
Merlot 50%, Cabernet franc 25%, cabernet sauvignon 20%, petit verdot 5%
Affinamento in barrique per 18 mesi.
2 BLUDIVIGNA D.O.C.G. CHIANTI RISERVA vino rosso 2019
Sangiovese 90%, canaiolo 5%, colorino 5%
Invecchiamento per 18 mesi in botti di legno da 15hl
2 IL CAPRIOLO BIANCO I.G.T. BIANCO TOSCANO 2020 vino bianco biologico
Marsanne 50%, roussanne 50%
Invecchiamento di 6 mesi in barriques e giare di terracotta.
2 BOREO I.G.T. BIANCO TOSCANO 2020 vino bianco biologico
Trebbiano 95%, malvasia 5%
Invecchiamento in vasche di cemento.
1 VIN SANTO DEL CHIANTI 2015 D.O.C. vino dolce biologico
Trebbiano, Malvasia
Invecchiamento 7 anni in piccoli caratelli di rovere.
1 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
Frantoio, leccino, olivastro
Pressatura a freddo
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